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Transparence sur H2o : Il n’est jamais trop tard pour boire de l’eau - Nicolas MARTY sur France Inter

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07/01/2014

Après les fêtes, il va falloir se remettre à l'eau. Oui, mais laquelle? Eau du robinet, eau en bouteille, eau plate, eau gazeuse, eau naturelle pétillante ou gazéifiée... Si boire de l'eau est un vrai casse-tête, c'est aussi une nécessité et souvent, dans d'autres régions du monde, un combat pour la survie et ainsi qu'un véritable enjeu géopolitique.

 

Avec:

- Daniel Zimmer, ingénieur agronome, ancien directeur du Conseil mondial de l'eau, auteur de  "L’empreinte eau" ed.Charles Léopold Mayer

- Marillys Macé, directrice du Centre d'Information sur l'Eau

- Elisabeth Chesnais, journaliste à UFC Que Choisir

- Nicolas Marty, maître de conférences d'histoire contemporaine à l'Université de Perpignan, spécialiste de l'alimentation ( intervention à env. 16min)

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